Portafilter en basket voor de Flair 58

De NanoFoamer™ is het enige betaalbare alternatief voor een stoompijpje dat échte microfoam maakt. Ideaal voor latte-art! Dit is een gelimiteerde, witte versie van de NanoFoamer™ Lithium.

De NanoFoamer™ is het enige betaalbare alternatief voor een stoompijpje dat échte microfoam maakt. Ideaal voor latte-art! Dit is de tweede, verbeterde versie van de NanoFoamer™.

Eens je vertrouwd bent met de Flair NEO Flex of Classic, en alle controle wil over je espresso, dan is deze pressure gauge kit een aanrader.

In de kit zit een roestvrij staal plunger en een manometer, die je kan draaien naargelang je gewenste kijkhoek. Met een timer en deze manometer heb je de ultieme controle over je shot. Een aanrader is zeker ook de bottomless portafilter.

Wij raden aan om je shot te beginnen met een 10 seconden pre-infusie tussen 1-2 bar. Het is normaal als je dan al een druppel ziet verschijnen. Daarna kan je druk opbouwen tot 6 à 9 bar, probeer een flow van ongeveer 1 gram per seconde aan te houden. Heb je te grof gemalen, dan kan het zijn dat je dus iets minder druk moet opbouwen. Naar het einde van je shot toe kan je langzaam druk afbouwen, en probeer rond 1 minuut klaar te zijn.

Dit zijn maar vuistregels, het ‘juiste’ recept hangt af van welke bonen je gebruikt, hoe warm je brew chamber en water is, hoe fijn je gemalen hebt, etc. Maar deze Pressure Gauge Kit zal je helpen om je recept te verfijnen en consistente shots te zetten.

ZeroWater verwijdert 99% van alle opgeloste vaste stoffen uit jouw kraantjeswater, o.a. kalk, lood, glyfosaat, microplastics en PFAS. Deze combi-box heeft een capaciteit van 5,4l en er is een filter én TDS meter inbegrepen.

Filterhouder met dubbele vacuum-wand voor minimaal temperatuurverlies en maximale extractie. Het ontwerp van de bodem voorkomt verstopping en vastlopen van het brouwproces. Inclusief handige funnel en drip holder.

Gebruik de shimmy om de fijnste deeltjes in je gemalen koffie te verwijderen, en geniet van een vlottere extractie en cleaner resultaat.

High-uniformity basket voor de Flair 58. Geschikt voor een dosis van ongeveer 18g.

Dé klassieke ketel van Hario met handige schenktuit, ideaal voor de V60 methode. Gemaakt uit roestvrij staal, dus ook geschikt voor gebruik met inductie. Zonder thermometer, deze is optioneel.

Accessoire pakket voor Pietro grinders. Inclusief stand, funnel en borstel.

Of je nu een professionele barista bent, of gewoon thuis goede filterkoffie wil zetten, na de keuze van koffiebonen is een goede molen hetgeen het meeste impact heeft op de smaak.

Er zijn heel veel handmolens beschikbaar, maar de Hario Skerton Plus springt er uit door zijn grote 100g reservoir en goede maalkwaliteit voor deze prijsklasse.

Dit maakt de Skerton Plus een prima keuze voor zowel thuisgebruik, maar ook om mee te nemen op vakantie of naar het werk.

Voor espresso is een handmolen minder geschikt, maar alle andere zetwijzen kan de Skerton Plus zeker aan.

Heb jij de eerste generatie Flair 58 met een shower screen? Dan laat deze upgrade kit toe om een andere workflow te gebruiken, waarbij je de stem niet meer moet verwijderen om je Flair 58 te vullen met water.

Een K9 optische en krasbestendige 'crystal basket' om je tamping te kunnen controleren en je Happy Tamper te kunnen etaleren.

Buitenste diameter: 70,5mm
Binnenste diameter: 59mm
Hoogte: 30mm

Fellow Carter 473ml mug with 3 lids.

De Flair PRO2 is de oplossing voor veeleisende thuis-bariasta’s. In deze prijscategorie is er niets dat zo’n goede espresso maakt.

Maar soms wil je meerder doppio’s (dubbele espressor) snel na elkaar maken, of ben je aan het experimenteren met nieuwe bonen, of een ander recept…
Dan is het handig om snel 2 shots na elkaar te kunnen zetten.
Hiervoor raden wij aan om een extra portafilter en dispersion screen aan te kopen. Je kan dan 2 shots voorbereiden, en als het eerste shot gedaan is verplaats je de (nog steeds hete) brew chamber naar de tweede portafilter, voeg je water toe, en je kan weer een shot maken.

De portafilter is bijna onderhoudsvrij, gewoon de puck eruit kloppen, even spoelen met water en afdrogen.

Wooden handle + knob kit for Fellow Stagg and Corvo Kettles, Walnut.

Kinu koffertje (vervanging). Zowel de Kinu Phoenix, Simplicity en Classic worden standaard meegeleverd hiermee.

De NanoFoamer™ is het enige betaalbare alternatief voor een stoompijpje dat échte microfoam maakt. Ideaal voor latte-art! Dit is de tweede, verbeterde versie van de NanoFoamer™.

De ideale toevoeging bij de NanoFoamer een alles-in-één oplossing om melk op te warmen en latte-art mee te tekenen. Zonder handvat, zwart.

De ideale toevoeging bij de NanoFoamer een alles-in-één oplossing om melk op te warmen en latte-art mee te tekenen.