De juiste temperatuur is zeer belangrijk om mooie latte-art te maken, maar de temperatuur heeft ook een grote invloed op de smaak. Melk ondergaat enkele chemische wijzigingen tijdens het opwarmen, en ‘breekt’ als deze te veel verwarmd wordt.
Deze temperatuur-strip geeft een goede indicatie van hoe warm je pitcher precies is en kan aangebracht worden op verschillende oppervlakten.