Moderne update van de klassieke Zuid-Indische filter.
SOFI is een moderne versie van de klassieke Zuid-Indiase filterkoffie-zet. Het is een van de meest veelzijdige zetmethodes op de markt: van het zetten van een espresso-achtig concentraat tot 'pour-over'-koffie met papieren filter – SOFI kan het allemaal. Geïnspireerd door de Zuid-Indiase filterkoffie-zet tilt SOFI de ervaring naar een hoger niveau dankzij een strak en modern ontwerp, ventilatieopeningen die doorstroming garanderen, een uitzonderlijke bouwkwaliteit, uiterst nauwkeurige filtergaatjes en nog veel meer.
Elke SOFI is gemaakt uit roestvrij staal (type 304, geschikt voor voeding) met een dikte van 0,8 mm en is voorzien van een filter van 72,5 mm met 129 gelijkmatig verdeelde, machinaal gestanste gaatjes van 0,8 mm. Het apparaat is geschikt voor koffiedoses van 15 tot 25 gram. Het resultaat is een concentraat dat kan worden verdund tot de sterkte van filterkoffie of kan worden gemengd met (plantaardige) melk als alternatief voor espresso.
Dankzij de gestandaardiseerde afmetingen en vorm kunnen gebruikers recepten uitwisselen en gebruik maken van standaard papieren filters uit de sector, zoals de Kalita 185, AeroPress XL en Sibarist DISC 72.
De Sofi bestaat uit drie delen: een filter, een deksel en een reservoir. Gebruik de meegeleverde rubberen band om te voorkomen dat je jezelf verbrandt. Ook inbegrepen is een WDT-tool. Deze moet je zelf in elkaar zetten.
Bij elk exemplaar leveren we ook de optionele SoFi-houder, zodat je koffie kunt zetten in je favoriete karaf.
Dit unieke 'no-bypass'-koffiezetapparaat biedt een nieuwe manier van koffiezetten en is een van onze persoonlijke favorieten!
| Merk | Aramse |
Vaak ook besteld:
