We begrijpen dat onze klanten niet allemaal de keuze kunnen maken voor een bonenmolen, en daarom malen we enkel op aanvraag.
Waarom bieden we beide niet standaard aan in onze webshop? Het antwoord is heel simpel: koffie verliest héél snel zijn aroma’s nadat het gemalen wordt. Na 15 minuten is je specialty coffee, waar zoveel mensen met liefde voor hebben gewerkt, zijn essentie kwijt. En dat vinden wij heel jammer. Als je een goede fles wijn koopt in een winkel, dan krijg je die ook niet ontkurkt mee. Daarom willen we dus graag het gebruik van koffiebonen extra stimuleren. Ook zien we dat veel winkels gemalen bonen aanbieden voor verschillende zetwijzes, zoals 'espresso maling', maar dit is quasi onmogelijk good te krijgen. Voor espresso moet je jouw molen elke dag herkalibreren omdat bewaartijd van de koffie, humiditeit, en andere parameters hetgeen wat je uiteindelijk in de tas krijgt, beïnvloeden. Daarom zullen we allereerst deze klanten proberen overtuigen van te investeren in een goede bonenmolen, zodat ze hun beste God Shot kunnen zetten. De belangrijkheid van een goede bonenmolen leggen we hier verder uit: Waarom is een goede bonenmolen zo belangrijk?
Een goede bonenmolen hoeft ook niet noodzakelijk duur te zijn. Ook voor beginners zijn er toegankelijke modellen op de markt. Op onze website kan je enkele modellen terugvinden.